منتديات صواديف عشاق - صينية السمك بالكريمة

https://live.staticflickr.com/6026/6...f12ac938_n.jpg
الطريقه :

*قطعي السمك الفيلية بالحجم اللي تحبين و تبليه بملح و فلفل اسود و ليمون
* جهزي قلاية البيض حجم كبير و اشوي فيه الفيليه , بدون زيت ولا شي , لا تخلينه يستوي , يعني نص استواء
* شيلي السمك و صفييه في صينية التقديم

تجهز السوس :

* بنفس قلاية البيض ضيفي زيت زيتون .
* بعدين بصل مقطع صغار مره او مفروم لما يذبل
* بعدين ثوم مفروم + زنجبيل مفروم
* بعدين كريمة الخفق
* بعدين الملح و الفلفل الاسود
* خليهم يطبخون شوي بعدين ضيفيهم عالسمك
* رشي هالوجه اجبان ( مازوريلا - قشقوان - بازميزان ) او اللي متوفر عندك + بقدونس مفروم
* دخليهم الفرن من تحت شوي بعدين من فوق لما يتحمر الجبن