منتديات صواديف عشاق

منتديات صواديف عشاق (https://s-eshq.com/vb/index.php)
-   •₪•♔ شهية طيبه مالذ وطاب ♣ ♔•₪• (https://s-eshq.com/vb/forumdisplay.php?f=29)
-   -   طريقة عمل الكباب اليمني (https://s-eshq.com/vb/showthread.php?t=1342)

ملكة الحنان 07-09-2021 01:11 AM
طريقة عمل الكباب اليمني
 
طريقة عمل الكباب اليمني








المقادير
  • 1 كيلو لحمة مفرومة
  • 1 بصلة
  • 1 باقة بقدونس مفروم ناعم
  • 1 باقة كزبرة مفرومة ناعمة
  • ½ حبة فلفل رومي أخضر
  • ½ حبة فلفل رومي أحمر
  • 5 سن ثوم كبار
  • ملح حسب الذوق
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة كبيرة كمون
  • 2 ملعقة كبيرة طحين
  • زيت نباتي
  • لتحضير الصوص:
  • 1 حبة بندورة
  • 1 حبة فلفل حار
  • 2 سن ثوم
  • 3 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
  • ملح
طريقة التحضير
  1. نضع في محضرة الطعام كلاً من البصل والفلفل الرومي الملون والثوم ونشغلها ونفرم الخضار .
  2. نضع المزيج فوق اللحم المفروم ثم نضيف البقدونس والكزبرة والطحين والكمون والفلفل الأسود والملح ونعجن المكونات بيدنا .
  3. نضع عجينة الكباب في البراد لحوالي ساعة حتى تمتزج النكهات .
  4. نضع في محضرة الطعام كلاً من البندورة والفلفل الحار والثوم والكزبرة الخضراء والملح ونشغلها وبذلك يكون الصوص جاهزاً .
  5. نشكل كرات من عجينة اللحم ثم نحمي الزيت في مقلاة ونقليها حتى تنضج وتصبح مقرمشة .
  6. نصفيها من الزيت ونضعها في طبق ونرشها بالملح والفلفل الأسود والكمون .
  7. نقدم الكباب مع السلطة والصوص وبذلك يكون جاهزاً.

صواديف عشاق 07-09-2021 03:17 AM
رائع مااجلبته كفيك
طبيب العوااف والفرح لك http://s-eshq.com/vb/images/smilies/1%20(2).gif

ريحانة القلب 07-09-2021 04:26 PM
تسلم يمينك يالغلا ..
:200 (3)::200 (3)::200 (3)::200 (3):

ميرنا 07-10-2021 06:59 AM
-

الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..
.. بنتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز ..
.. تقــبل ــي م’ـــروري ..
كل أإألــــ ود وباأإأإقــة ورد :1161:


الساعة الآن 09:40 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
This Forum used Arshfny Mod by islam servant

vEhdaa 1.1 by NLP ©2009