صينية دجاج بالخضار في الفرن
https://www.atyabtabkha.com/tachyon/...art&quality=60 المكوّنات أفخاذ دجاج كيلوغرامان لبن زبادي نصف كوب زيت زيتون نصف كوب ثوم 5 دبس فليفلة ملعقتان كبيرتان ملح ملعقتان صغيرتان زنجبيل مطحون - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة هيل نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة نصف ملعقة صغيرة قشر ليمون حامض مبشور - ملعقة كبيرة بطاطس مقطعة إلى شرائح - 2 جزر مقطع إلى شرائح - 3 فطر مقطع - 100 غرام لتتبيل الخضار: زيت زيتون نصف كوب ملح ملعقتان كبيرتان فلفل اسود ملعقة صغيرة اوريغانو ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة كركم ربع ملعقة صغيرة ias طريقة التحضير 1 بواسطة سكين، نحدث شقوقاً بالدجاج ونضعه جانباً. 2 في محضر الطعام، نضع اللبن الزبادي، زيت الزيتون، الثوم، دبس الفليفلة، الملح، الفلفل الاسود، الزنجبيل، الهيل والقرفة. نضرب المكونات حتى تمتزج. 3 نسكب التتبيلة على الدجاج ونقلبه حتى يتغلف تماماً. 4 نضيف قشر الليمون الحامض المبشور ونغطي الدجاج. ندخله الى الثلاجة مدة ساعة لينتقع بالتتبيلة. 5 لتتبيل الخضار: في وعاء صغير، نضع زيت الزيتون، الملح، الفلفل الاسود، الاوريجانو، البابريكا والكركم. نخلط المكونات حتى تتجانس. 6 نسكب التتبيلة على الخضار في وعاء ونقلب حتى تتغلف تماماً. 7 نوزع الخضار والدجاج المتبل في صينية فرن ونغلفها بورقة زبدة وورق قصدير. 8 ندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج المكونات. 9 نخرج الصينية من الفرن ونزيل عنها ورق الزبدة والقصدير ثم نعيدها الى الفرن لتحمير وجهها. 10 نقدم الدجاج بالخضار ساخناً في طبق التقديم على السفرة. |
تسلم الايادي على الجلب الشهي
:w6w_ee8::w6w_ee8::w6w_ee8: |
عوافي لطيب نورك ياعسل طببتي خيراً:47(-0_0::14_s: |
الساعة الآن 01:25 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.