منتديات صواديف عشاق - البطاطا المقلية المنفوخة


	https://img-global.cpcdn.com/recipes...%AE%D8%A9.webp البطاطا المقلية المنفوخة المكوّنات 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم 1 ليتر ماء بارد 5 معالق طعام بايكنغ باودر زيت للقلي الخطوات 1 نغسل حبات البطاطس جيداً بالماء ثم تـقشر وتـقطع الى شرائح رقيقة جداً. 2 نذوب الباكينغ باودر في الماء البارد وتـنقع رقائق البطاطا لمدة ساعة على الاقل. 3 بعد ذلك تـنشيف جيداً شرائح البطاطس من الماء وتقلي بالزيت الحامي, ستلاحظين أنها تـنـتـفخ على الفرن. 4 ملاحظة.لا تحاولي قلي كمية كبيرة دفعة واحدة ويستحسن وضع طبقة واحدة في سلة القلي كل مرة.