09-06-2023
|
|
|
|
|
كوسا محشي صحية بالخضراوات
كيلو كوسا
1/2 حزمة بقدونس
1/2 حزمة كزبرا خضرا
كاستين رز (الكاسة يفضل صغيرة)
لحم مفروم بمقدار حجم كف اليد
بصل مفروم ناعم
طماطم (بندورة) مقطعة حجم صغير
بهارات لحشوة الكوسا:
(ملح. بهارات مشكلة. فلفل اسود) حسب الرغبة
مكونات الصلصة👇🏻
ملعقتين كبيرة صلصة جاهزة
3 حبات طماطم
نعناع
ثوم مهروس👇🏻
مضروبين بالخلاط مع ملح وفلفل اسود
1/4 كأس زيت زيتون للحشوة
الخطوة 1
اول شي نغسل الرز ونتركه يتصفى
الخطوة 2
نقطع البصل والطماطم
الخطوة 3
في صحن عميق نضع الرز واللحمة المفروم والطماطم والكزبرة والبقدونس والبصل
الخطوة 4
نضع عليهم البهارات وزيت الزيتون ونحركهم وتصبح جاهزة لحشو الكوسا
الخطوة 5
بعد مانحشي كل الكوسا نصب عليهم خليط الصلصة ونغطيها ونضعها على النار ونتركها
تغلى وتستوي على نار هادئة
;,sh lpad wpdm fhgoqvh,hj fhgoqvh,hj wpdm
|
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ صواديف عشاق على المشاركة المفيدة:
|
|
|