08-29-2022
|
|
|
|
|
فيتوتشيني بالسبانخ
المكوّنات
معكرونة فيتوتشيني
خضراء - 400 غرام
زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة
بصل
مقطع إلى شرائح - 1
ثوم
مفروم - 4
سبانخ
مفروم - 400 غرام
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة
جبن بارميزان
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
1
في مقلاة، نضع الزيت والثوم. نقلب على نار متوسطة حتى يذبل.
2
نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل.
3
نضيف السبانخ ونقلب مدة 5 دقائق ثم نضيف الملح والفلفل الاسود. نستمر في التقليب حتى ينضج.
4
نضع الخليط في وعاء الخلاط الكهربائي. نضيف كوب من ماء سلق المعكرونة ونطحنه حتى تتجانس الصلصة.
5
نعيد الصلصة الى المقلاة نفسها ونضيف كوبان من ماء سلق المكرونة ونتركها على النار حتى تغلي.
6
نضيف الفيتوتشيني ونقلبها بالصلصة ثم نقدمها في طبق ونضيف جبن البارميزان بحسب الرغبة
tdj,jadkd fhgsfhko
|
|