المقادير
- البطاطس : 5 حبات (مقشرة ومقطعة أصابع)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- القرشلة : 3 ملاعق كبيرة (كعك مطحون)
- عصير الليمون : 1 حبة
- البقدونس : 2 ملعقة كبيرة
- سمك الفيليه : 4 قطع (أبيض ( ظ،ظ¥ظ* جرام القطعة))
- البندورة الكرزية : عبوة
طريقة التحضير
1. جففي البطاطس المقشرة والمقطعة على ورق مطبخ ورصغŒھا على صنغŒة للفرن. و انثري فوقھا نصف كمية زغŒت الزغŒتون والملح.
2. أدخلي البطاطس بالفرن لمدة 40 دقغŒقة مع تقليبها على الجھة الأخرى في منتصف المدة.
3. اخلطي القرشلة مع اللغŒمون والبقدونس.
4. في صينية أخرى، ضعي فغŒلغŒه السمك وفوقه خلغŒط القرشلة ثم انثري باقي زغŒت الزغŒتون.
5. ضعي مع الفغŒلغŒه الطماطم الكرزية ثم اطبخغŒھا بالفرن لمدة 15 دقغŒقة.
سمك فيليه مع بطاطس
العرض الشجري